Přeskočit na obsah

Všechny vydané segmentyPodniky restauračních skupin

Pravidelnostpublikování zaostáváhluboko pod zbytkemtrhu

Kadence je největší slabina, která segment odlišuje: medián pravidelnosti 33.44 proti tržnímu normálu 80.04. Publikuje se méně často, než je na trhu zvykem.

Měřeno v Q4 2026 · metodika 1.4

Všechny značky oboru se měří v jedné vlně, každá ze sběru za předchozích 90 dní; obor se přeměřuje zpravidla jednou za kvartál.

Žebříček segmentuPodniky restauračních skupin.

V žebříčku jsou všechny značky segmentu, které splní podmínky metodiky: minimální počet sledujících a obrat.

Skóre 0–100 skládá šest složek: zapojení publika, připravenost na video, konzistence publikace, práce s komunitou, nativita obsahu a růst sledujících. Nezáleží na velikosti účtu ani na rozpočtu.

Studie zatím měří jednu síť, a to tu pro značky nejdůležitější: Instagram. Je to místo, kam jde největší část výroby obsahu, kde je odezva publika veřejně vidět a kde jde totéž změřit u každé značky v segmentu stejně. Pořadí v žebříčku je proto pořadí na Instagramu, ne na sociálních sítích dohromady.

Nevidíte značku, kterou byste tu čekali? Účet pod 3 000 sledujícími do žebříčku nepouštíme: zapojení se počítá jako podíl z publika, takže malé číslo ve jmenovateli ho vyžene nahoru a průměr segmentu by se posunul v jeho prospěch. Stejně vypadne účet, který za poslední tři měsíce zveřejnil míň než osm příspěvků. Z takového vzorku se konzistence posoudit nedá. Změřit zvenčí nejde ani profil, který je zavřený nebo věkově omezený. A do výběru se nedostane firma, která na trhu není dost velká.

Myslíte si, že tu někdo chybí? Napište nám na hello@hustle.cz a prověříme to.

PořadíZnačkaSkóre
01Biskup72
02Bar, který neexistuje69
03Pult65
04Mlýnec64
05Mazel61
06Pastacaffé VězeňskáPublikum 3× a víc pod mediánem oboru56
07Cukrář Skála54
08Struhadlo54
09Skô53
10Výčep53
11Sia51
12Štangl51
13V Zátiší50
14Bruxx49
15Mexická49
16Myšák49
17Lokál48
18Eska48
19Brambory45
20U Kalendů42
21Marie B42
22Vinohradský Parlament41
23La Degustation Bohême Bourgeoise41
24Pizza Nuova40
25Dva kohouti39
26Alma38
Medián segmentu37,7
27Kavárna co hledá jméno37
28Brasileiro37
29KRO Kitchen36
30Kantýna36
31Kuchyň36
32Slast35
33Café Savoy34
34Vnitroblock34
35Čestr34
36Burger Service33
37Pasta Fresca33
38Naše maso33
39Bufet33
40Radlická kulturní sportovna32
414pokoje31
42Pho10030
43–51Abecedně, bez veřejného skóre
Amano
Aromi
Bokovka
Finestrina
La Bottega Linka
La Bottega Oaks Deli Bistro
La Finestra in Cucina
Patê
Sisters

Skóre a pořadí se veřejně uvádí u horní poloviny značek segmentu. Rozdíly mezi sousedními značkami v dolní části bývají menší než šum měření, takže by pořadí tvrdilo víc, než měření unese. Ostatní změřené značky proto stojí abecedně. Svoje skóre a rozpad vidí každá značka v partnerském přístupu.

Štítek vedle jména značí, že značka má nejvýš třetinu sledujících oproti prostřední značce segmentu: měří se tedy proti mnohem větším účtům. Velikost publika do skóre nevstupuje, zapojení se ale počítá jako podíl z publika, takže menší jmenovatel v téhle složce hraje pro ni. Počty sledujících studie nezveřejňuje.

Skóre je zaokrouhlené na celé body, proto se některá pořadí shodují: shodné skóre sdílí pořadí. Podle čeho se počítá, je v metodice studie.Jak se počítá skóre

Benchmarksegmentu.

Medián segmentu je 37,7 bodů ze 100. Polovina značek segmentu je nad ním, polovina pod ním.

Lídra segmentu (Biskup) dělí od mediánu 34 bodů. Ten odstup nevytvořil rozpočet ani počet sledujících, ale to, kolik lidí na obsah reaguje.

Kadence je největší slabina, která segment odlišuje: medián pravidelnosti 33.44 proti tržnímu normálu 80.04. Publikuje se méně často, než je na trhu zvykem.

Obsah přitom drží laťku nad trhem a zapojení neklesá. Chybí rytmus, ne nápad.

Video zůstává nevyužitou rezervou, formáty pro krátký vertikální obsah jsou pod trhem.

0,44 %

Engagement rateU jednoho příspěvku je to (lajky + komentáře) ÷ počet sledujících, v procentech. Značka dostane medián přes svoje příspěvky v okně, segment medián přes svoje značky. Velikost účtu se tím vydělí, takže je vedle sebe srovnatelná malá i velká značka. · lídr 2,72 %

1,7

Postů týdněPříspěvky značky v okně vydělené počtem týdnů okna (90 dní, tedy 12,9 týdne). Velké číslo je medián těchto hodnot přes značky segmentu, ne součet příspěvků segmentu. · lídr 2,5

45 %

Postů bez komentářePodíl příspěvků značky v okně, pod kterými není ani jeden komentář. Velké číslo je medián těchto podílů přes značky segmentu. U téhle jediné metriky je lepší nižší hodnota. · lídr 29 %

0,4

Videí týdněVidea značky v okně vydělená počtem týdnů okna (90 dní, tedy 12,9 týdne). Počítá se každé video, ne jen Reels. Velké číslo je medián přes značky segmentu. · lídr 1,0

29 %

Podíl ReelsPodíl příspěvků značky v okně, které jsou Reels, tedy z celku všech jejích příspěvků, ne jen videí. Velké číslo je medián těchto podílů přes značky segmentu. · lídr 39 %

27 %

Vertikální formátPodíl příspěvků značky v okně, které jsou na výšku, tedy na mobilu zaberou celou obrazovku. Velké číslo je medián těchto podílů přes značky segmentu. · lídr 39 %

Každé velké číslo je medián segmentu za sledované období; za popiskem hodnota lídra, Biskup. Měříme veřejné profily na Instagramu; jiné sítě do studie nevstupují. Okno je 90 dní a nejvýš 60 posledních příspěvků. Příspěvky mladší než 48 hodin se nepočítají: zapojení na nich ještě naskakuje.

Celá metodika měření

V kvalitě obsahusegment míří našpičku, v rytmupublikování ke dnu

V kvalitě obsahu patří segmentu druhé nejvyšší místo ze všech jednadvaceti vydaných segmentů studie, nadprůměrné je i zapojení i podíl příspěvků s komentářem.

V počtu videí týdně je ale úplně poslední a v pravidelnosti i frekvenci publikování mezi nejslabšími segmenty.

Celkovým skóre se proto řadí na chvost: dvacátý z jednadvaceti vydaných segmentů. Obsah umí, tempo ne.

20. z 22

Pořadí segmentu mezi vydanými segmenty · medián segmentu 37,7

−7,0

Odstup od mediánu segmentů · medián segmentů 44,7

Kde segment stojí v jednotlivých metrikách

Nejlepší segment studiePoslední segment
Engagement rate0,44 %

Nejsilnější metrika segmentu9. z 22 segmentů · lépe než medián segmentů (0,40 %)

Postů bez komentáře45 %

9. z 22 segmentů · lépe než medián segmentů (50 %)

Podíl Reels29 %

19. z 22 segmentů · hůř než medián segmentů (39 %)

Vertikální formát27 %

19. z 22 segmentů · hůř než medián segmentů (39 %)

Postů týdně1,7

20. z 22 segmentů · hůř než medián segmentů (3,2)

Videí týdně0,4

Nejslabší metrika segmentu21. z 22 segmentů · hůř než medián segmentů (1,4)

Vyznačené pole je tenhle segment, polí je tolik, kolik se srovnává segmentů. U některých metrik je lepší méně. Pořadí to už bere v úvahu.

Mezi číslema příčinouje váš proces.

Nízká připravenost na video není povaha značky, ale schvalovací kolečko, do kterého se video nevejde. Dotazník napojí každou naměřenou složku na místo, kde se rozhoduje. Výstup pak nezní „máte 38 bodů“, ale „posuňte tenhle krok“.

Stupně zralosti přebíráme z modelu Digital Marketing Maturity od Googlu a BCG. Čtyři stupně od Nascent po Multi-moment, kde se neptá na rozpočet, ale na to, jak zralý je proces za obsahem.

18 otázek, asi pět minut, bez rozpočtů a tržeb. Kontakt až na konci: nejdřív si přečtěte, na co se ptáme. Zdarma, protihodnotou jsou vaše odpovědi.

Vyplnit dotazník

18 otázek · pět minut · zdarma · výsledky vidíte jen vy

Co dostanete

Šest dílčích skóre, srovnání se segmentem i s jeho lídrem a čtení procesu za nimi.

Kdo to vidí

Jen vy. Veřejné je pořadí v segmentu, ne vaše odpovědi.

Odkaz na výsledky

Přijde na váš e-mail a platí tři dny. Pak vás drží přihlášené týden a odkaz si kdykoli vyžádáte znovu.

Skóre vychází z veřejně dostupných dat na Instagramu k datu sběru; jiné sociální sítě studie neměří. Studie nepublikuje údaje o jednotlivých příspěvcích ani osobní údaje.